潮州蚝煎的做法详细介绍菜系及功效： 潮州蚝煎的制作材料：主料：200克
教您潮州蚝煎怎么做，如何做潮州蚝煎才好吃1. 蚵（牡蛎）加淀粉15克,博彩投注，揉搓后洗干净，控干水分,全讯网；2. 葱洗净切成葱花； 3. 将鸡蛋打入碗内并搅匀； 4. 蚵、葱花加番薯粉、淀粉、鱼露、味精、清水适量调匀，倒入热油炒锅中摊平，用小火煎，淋些油，使之不粘锅，呈黄色时翻面，浇淋蛋糊、油，继续煎，再翻面煎，煎熟后起锅切成两份，盛在盘中，用香菜拌盘即可。 小帖士-食物相克：
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